谁知盘中餐，粒粒皆辛苦

从牙牙学语时就背的第一首诗

我们就知道要珍惜粮食

但是真正能做到的有几人呢？

近日

中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平

强调坚决制止餐饮浪费行为

切实培养节约习惯

在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围

不少地方陆续向“舌尖上的浪费”行为宣战……

河南推行小份菜、半份菜

图片来源：河南广播电视台新闻中心

河南省餐饮与饭店行业协会发布《倡议书》

鼓励企业提供“小份菜、半份菜”服务

合理搭配菜品

不误导消费者超量点餐

营造良好的用餐氛围

提倡实行餐饮“分餐制”

自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。

湖北十堰“延时下单”

图片来源：十堰文明网

湖北十堰某烧烤店推出了

延时下单的做法

点餐的过程中服务员需要提醒顾客

点单量要少于实际的人数

如果顾客执意不听

服务员可根据实际情况先少下单

等到顾客吃到一半的时候
服务员可再次询问是否继续下单

这样可以避免点多浪费的情况出现

广州餐厅免费提供环保打包盒

图片来源：广州文明网

广州不少餐厅鼓励食客用餐后将所剩余饭菜打包

所有门店都取消打包盒费用

会提醒客人剩余的菜可以打包回家

个别餐厅还推出“打包有奖”活动

对于做到“光盘”的食客

赠送10元电子优惠券

供下次进餐时使用

陕西韩城饭前收取诚信金

图片来源：韩城新闻网

在一些自选类餐厅

吧台和餐桌设置节约粮食提示牌

并且就餐前会让客人交付一定金额的节约诚意金

无剩餐可退还

有剩餐但未达到规定标准，则不予退还 

剩餐一旦超过规定标准，则需要另补一张全票

不少饭店也会在点菜时就提醒顾客

根据自身需求适量合理点餐